Découvrez les spécialités sucrées de notre confiserie près de Mons!
Les parachutes : nos sucettes artisanales
La confiserie Chez Pilate est célèbre pour ses sucettes parachutes disponibles en 21 goûts. Cette spécialité a été créée à partir du macaron de la Saint-Joseph, une confiserie initialement consommée le 19 mars, jour de la fête des menuisiers. La recette actuelle est inspirée de celle, en sucre tiré et tourné, qui représentait le copeau de bois du menuisier. Fabriquées dans le traditionnel poêlon en cuivre, ces sucettes étaient proposées en quatre goûts et sont aujourd’hui disponibles dans 21 saveurs différentes, dont le chocolat, le caramel, la violette, la pistache, la framboise et la fraise.
Les lards : nos confiseries traditionnelles
Les lards sont des guimauves artisanales fabriquées en Belgique. Chez Pilate, nous proposons des lards maison en différentes saveurs dont nature, chocolat et vanille. Nous adaptons également nos saveurs et designs selon les saisons. Chaque lard est fabriqué avec passion et savoir-faire, en utilisant des ingrédients de qualité supérieure ! Ainsi, nous pouvons offrir à nos clients un plaisir gustatif incomparable.
Les caramels maison : nos classiques pour les gourmands
La confiserie Chez Pilate propose des caramels maison, tous fabriqués avec des ingrédients de qualité et cuits selon des méthodes traditionnelles. Vous trouverez les classiques caramel au beurre, au lait et au chocolat. Chaque caramel est cuisiné avec passion et savoir-faire pour garantir une texture fondante et une saveur intense en bouche. Ainsi, vous pourrez redécouvrir le goût authentique du caramel ! Venez directement en boutique et dégustez cette sélection faite avec amour et passion.
Les pâtes de fruits : nos petits plaisirs d’antan
Chez Pilate, les pâtes de fruits sont élaborées avec soin à partir de fruits frais, sans aucun ajout d’arôme ou colorant artificiel. Grâce à une sélection minutieuse des ingrédients et une cuisson douce dans un sirop de sucre, la saveur des fruits est préservée. La préparation est ensuite coulée dans des moules et enrobée de sucre cristallisé pour donner un léger croquant à l’extérieur. Notre gamme de saveurs va de la fraise à la framboise en passant par l’abricot ou la pomme. Nous proposons également des assortiments aux amateurs de variété. Venez découvrir nos pâtes de fruits pour un voyage gustatif fruité et naturel.
Les chocolats : nos incontournables pour les gourmets
Notre confiserie vous propose une sélection de chocolats maison et de cubes de chocolat à faire fondre dans du lait chaud. Ils sont préparés avec soin et passion en utilisant des ingrédients de qualité. Que vous cherchiez un chocolat noir intense ou un chocolat au lait onctueux, vous trouverez votre bonheur chez nous. Les ballotins de pralines maison sont également une excellente idée de cadeau pour les amateurs de chocolat. Venez nous rendre visite et laissez-vous tenter par notre sélection de chocolats créés avec passion et amour pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Les biscuits maison : nos petits gâteaux pour un grand plaisir
Nous proposons une grande variété de biscuits artisanaux pour satisfaire tous les goûts. Chez Pilate vous trouverez des classiques tels que les palets de dame, les spéculoos, les bernardins et les florentines, ainsi qu’une grande variété de cookies ! En outre, nous avons d’autres spécialités telles que des biscuits aux amandes, des palets bretons, des sablés et des madeleines. Tous nos biscuits sont faits maison pour garantir une texture croquante et un goût savoureux. La confiserie accepte également les commandes de pâtisseries pour des événements spéciaux.
La boulangerie : uniquement du mercredi au samedi
Chez Pilate, vous pourrez déguster des produits de boulangerie faits maison à partir de 10h00, du mercredi au samedi. Nous proposons une sélection de pains, de brioches et de viennoiseries pour satisfaire tous les goûts. Que vous soyez à la recherche d’un croissant croustillant, d’un pain au chocolat moelleux ou d’un pain pour votre sandwich, nos produits vous offrent une expérience gustative inoubliable.
À chaque saison, sa douceur maison.
Nous avons à cœur de proposer des douceurs saisonnières pour éveiller vos papilles tout au long de l’année. En mars, nous vous invitons à découvrir nos bâtons Saint-Joseph et nos crolles de Ducasse. Pour l’été, notre confiserie artisanale vous propose de succulentes glaces faites maison, servies dans des cornets, pour vous offrir une pause gourmande lors d’une promenade dans les rues d’Ath. Venez partager un moment de plaisir avec vos proches grâce à nos glaces rafraîchissantes et délicieuses.