Chez Pilate, votre confiserie artisanale à Ath, près de Mons.
Votre confiserie artisanale à Ath
Chez Pilate, la boutique préférée des gourmands
près de Mons
La ville d’Ath en Belgique abrite notre charmante confiserie artisanale qui propose des douceurs faites maison. Notre confiserie est connue pour son large choix de bonbons, de chocolats et de friandises traditionnelles belges. Vous y trouverez également toute une gamme de biscuits maison et également des viennoiseries pour les plus gourmands ! De quoi satisfaire tous les goûts, des plus jeunes aux plus âgés. Nous utilisons des ingrédients de qualité supérieure et fabriquons nos bonbons maison avec une grande expertise. Nous sommes fiers de perpétuer la tradition. Goûtez aux caramels et aux lards fraîchement préparés, ou succombez au goût délicatement sucré de nos pâtes de fruits. Habitants d’Ath ou visiteurs de passage, venez vous offrir une pause gourmande ! Et découvrez les saveurs délicieuses de notre confiserie artisanale.

Les parachutes : nos célèbres sucettes maison
Elles sont notre spécialité ! Les célèbres sucettes parachutes. Des sucreries maison, disponibles en 21 goûts. Connaissez-vous leur histoire ?
Tout a commencé avec le fameux « macaron de la Saint-Joseph », une spécialité athoise d’avant-guerre. Cette confiserie était initialement consommée uniquement le 19 mars, jour de la fête des menuisiers. Elle a donné naissance à la sucette parachute ! La recette actuelle est donc issue de celle, en sucre tiré et tourné, qui représentait le copeau de bois du menuisier.
Toujours fabriquée dans le traditionnel poêlon en cuivre, la sucette parachute comptait à ses débuts quatre goûts seulement. Désormais, nous proposons à la vente 21 goûts différents, dont les iconiques chocolat et caramel, mais également des goûts tout neufs, comme la violette, la pistache, la framboise, la fraise…
Les lards : nos confiseries traditionnelles belges
Qui n’a pas déjà craqué pour un sachet de lards ? Le lard est une guimauve artisanale fabriquée traditionnellement en Belgique. Chez Pilate, nous sommes fiers de vous proposer des lards maison !
Chez Pilate, nous élaborons une large variété de saveurs pour satisfaire tous les goûts. Allant du traditionnel lard nature, en passant par le gourmand lard au chocolat, jusqu’à celui à la vanille. Nous aimons également nous adapter aux saisons. Ainsi, nous proposons des goûts et designs différents selon les périodes.
Nous fabriquons chaque lard avec passion et savoir-faire ! En utilisant des ingrédients de qualité supérieure, nous voulons offrir à nos clients un plaisir gustatif incomparable. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par la douceur de nos lards maison.
Les caramels : une douceur incomparable
Au beurre, au lait ou encore au chocolat… Nos caramels maison sauront ravir les plus exigeants et gourmands d’entre vous !
Pour faire tous nos caramels, nous utilisons des ingrédients de qualité ! Afin de leur donner une texture fondante et une saveur intense en bouche. Nous prenons le temps de cuire chaque lot de caramel à la perfection. C’est en utilisant des méthodes traditionnelles que nous garantissons un goût authentique et une texture fondante.
Nous sommes convaincus que nos confiseries raviront vos papilles et vous feront redécouvrir le goût authentique du caramel. Venez nous rendre visite et laissez-vous séduire par notre sélection faite avec amour et passion.

Les pâtes de fruits : un délice sans artifice
Nous croyons en la qualité des ingrédients, c’est pourquoi nos pâtes de fruits sont élaborées à partir de fruits frais. En somme, nous n’utilisons ni arôme ni colorant artificiel. Nous avons une variété de saveurs allant de la fraise à la framboise, en passant par l’abricot et la pomme. Chacune offrant une explosion de goût en bouche. Chez Pilate, nous proposons également des assortiments pour ceux qui aiment varier les plaisirs.
La fabrication artisanale est un processus délicat qui nécessite beaucoup d’attention. Nous sélectionnons tout d’abord soigneusement les fruits pour leur qualité et leur saveur. Nous cuisons ensuite les fruits dans un sirop de sucre à feu doux, en remuant régulièrement pour éviter qu’ils ne brûlent. La cuisson est arrêtée lorsque le mélange atteint une température bien précise et une consistance idéale. Nous coulons la préparation dans des moules et laissons sécher à température ambiante. Pour finir, les pâtes de fruits sont enrobées de sucre cristallisé pour leur donner une texture légèrement croquante à l’extérieur. Cette méthode traditionnelle de fabrication artisanale permet de préserver la fraîcheur et la saveur des fruits.
Venez découvrir notre gamme de pâtes de fruits artisanales et laissez-vous transporter dans un univers de saveurs fruitées et naturelles.
Les chocolats : un incontournable
Un cadeau à faire ? Fondez pour nos ballotins de pralines maison ! Et pour un plaisir seul ou à plusieurs, découvrez nos cubes de chocolat à faire fondre dans du lait chaud.
Nous travaillons le chocolat avec soin et passion. En somme, que vous soyez à la recherche d’un chocolat noir intense ou d’un chocolat au lait onctueux, nous vous proposons une sélection de chocolats maison qui saura satisfaire tous les palais.
Chez Pilate, nous sommes convaincus que nos chocolats maison raviront vos sens ! Et ainsi, vous feront découvrir une nouvelle dimension de la gourmandise.

Les biscuits : un plaisir pour les grands et les petits
Nous fabriquons une large variété de biscuits pour satisfaire tous les goûts ! Allant des palets de dame aux bernardins et florentines, en passant par les traditionnels spéculoos. Nous proposons également une grande variété de cookies ! Classiques, aux trois chocolats, à la noix de pécan et même aux cranberries.
Nous élaborons également des biscuits aux amandes, des palets bretons, des sablés et des madeleines. Nous utilisons uniquement des ingrédients de qualité pour créer des biscuits maison, à la fois savoureux et croquants.
Que vous cherchiez une collation pour accompagner votre café, ou un petit cadeau pour offrir à vos proches, nos biscuits maison sauront vous ravir. Venez nous rendre visite et goûter notre sélection de biscuits, créés avec passion et amour pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Chez Pilate, vous pouvez aussi commander des pâtisseries pour vos évènements ! Elles sont toutes créées uniquement sur commande. Pour satisfaire vos moindres envies.


La boulangerie : du mercredi au samedi
Vous vous laisserez bien tenter par un croissant ou un pain au chocolat ? Chez Pilate, nous proposons à partir de 10h00 du mercredi au samedi, des produits de boulangerie, eux aussi faits maison !
Une large gamme de délices boulangers vous est proposée pour satisfaire tous les goûts : des brioches aux cramiques en passant par les craquelins ou les nœuds sucrés.
Nous proposons également plusieurs variétés de pain. Que vous cherchiez un petit-déjeuner gourmand, une collation ou un petit pain pour vos sandwiches, nos produits de boulangerie maison sauront contenter tous vos besoins.
Les douceurs de saison
Chez Pilate, nous aimons vous proposer des douceurs inédites à chaque saison : Aussi, en mars, vous pouvez retrouver dans notre confiserie artisanale, des bâtons Saint-Joseph ou encore des crolles de Ducasse, un macaron de Saint-Joseph aux couleurs de la ville, parfait pour satisfaire vos invités ou offrir en cadeau !
En période estivale, nous proposons de délicieuses glaces maison, avec des cornets ! Elles sont parfaites pour une pause gourmande ou pour vous rafraîchir en continuant votre balade dans les rues d’Ath. En famille, seul, entre amis ou en amoureux, partagez un moment de joie et de douceur avec nos glaces.


Commandez vos confiseries artisanales en ligne
Si nos douceurs sont préparées traditionnellement, la modernité n’est pas pour autant exclue de notre magasin. Vous pouvez commander vos confiseries en ligne depuis notre site et effectuer un paiement sécurisé.
Pour ce faire, rien de plus simple ! Sélectionnez vos confiseries, biscuits et chocolats favoris, placez-les dans votre panier et validez. Complétez ensuite les informations de livraison, confirmez le paiement sécurisé et le plus dur arrive : attendez votre colis. Vous pourrez ensuite déguster vos achats sans avoir à vous déplacer !
Venez découvrir nos douceurs dans notre magasin
Notre magasin vous accueille du mardi au samedi de 9h30 à 12h45 et de 14h00 à 18h00.
Rue de Pintamont 21, 7800 Ath
Tél : 068/84 11 02
Contactez Chez Pilate, confiserie artisanale d’Ath
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Pour toute information complémentaire concernant nos confiseries, nos biscuits et nos chocolats artisanaux, ou encore nos modalités de livraison, contactez-nous. Nous nous ferons un plaisir de vous renseigner et de vous conseiller dans les plus brefs délais.